Restaurante
Cocina tradicional, materias primas cuidadas y las recetas de toda la vida, servidas con la misma atención de siempre.
Recetas de toda la vida, sin atajos
Nuestro restaurante está dedicado a la cocina tradicional, con el objetivo de satisfacer al más exigente de los paladares y una atención impecable. Lo que nos distingue es la calidad de nuestras materias primas y la esencia de las recetas de siempre — las que se cocinaban en esta casa mucho antes de que existiera el restaurante.
De cuchara, de cuchillo y de mar
En el restaurante del Rincón de Higuerlop se pueden degustar muchas comidas típicas de la región: cordero asado, cochinillo a la teja, gachas de matanza, cocidos madrileños, paellas, callos caseros, fabadas, carnes a la brasa y pescados del día, preparados con gusto y selección.
Lo que no puede faltar en la mesa
Cordero asado
Al horno, lento y tradicional, como manda la cocina castellana.
Cochinillo a la teja
Piel crujiente y carne tierna, uno de los platos más pedidos en celebraciones.
Cocido madrileño
El plato de cuchara por excelencia, servido en sus tres vuelcos.
Callos caseros
Receta de siempre, cocinados con calma y mucho cariño.
Fabadas y paellas
Guisos generosos, perfectos para compartir en grupo.
Carnes y pescado del día
Carnes a la brasa y pescado fresco, según lo que traiga el mercado.
Menús para celebraciones y servicios externos
Desde el Rincón de Higuerlop también tenemos confeccionados diferentes menús para eventos y celebraciones. Contamos además con amplia experiencia en servicios externos y catering, para llevar nuestra cocina allá donde nos necesites.
Consultar menús · 91 872 16 56Un espacio para las ocasiones
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